Champi Culture partie 2

MOMENT DELICAT ET IMPORTANT:


- Installez les bocaux sur un plan de travail dégagé, propre

- Relavez -vous les mains et les avant-bras puis passez – vous les mains a l'eau de Javel.Fermez toutes les portes et fenêtres ainsi que portes et soyez SEUL .

    *Asseyez vous devant vos bocaux , prenez la lampe a alcool votre seringue de spores , un briquet et du sparadrap.

    *Maintenant allumez votre lampe a alcool , mettez votre Tee-shirt sur le nez et respirez calmement.

    *Allumez la lampe a alcool et faites chauffez la pointe de la seringue jusqu'à ce qu'elle devienne rouge ; puis laissez la refroidir 3min sans la poser ni la mettre en contact avec quoique ce soit.



-Prenez un pot , enlevez le papier d'aluminium et serez le couvercle tout de suite.

    *Prenez votre seringue que vous avez bien laissée REFROIDIR ,secouez la bien pour mélanger les spores , enfoncez-la dans un des trous le plus profondément possible en l'appuyant sur le bord du bocal comme ceci :



    *Versez 0.25mL dans le trou , et faites la même chose dans les 4 autres trous.Vous devez verser 1.0 a 1.5 mL PAR BOCAL

    *Ajoutez un morceau de sparadrap sur chaque trou.

    *Répétez ces étapes pour chaque bocal.

    *Ce stade s'appelle l'INOCULATION

DEVLOPPEMENT ET COLONISATION DU MILIEU DE CULTURE:

Après l'inoculation , placez vos bocaux dans un endroit propre et chaud, puis recouvrez les d'un drap noir.La température pour un bon devloppement est de 22°C la température de devloppement optimal est de 30°C. ATTENTION ne placez surtout pas vos bocaux contre le radiateur même,le verre chauffera trop et cela risque de tuer les champignons.

La clé de la reussite est une temperature elevé le devloppement sera tres rapide.

Pendant 4 jours vous aller laissez vos bocaux a leurs place sans y toucher,tripoter ou regarder je sais que c'est difficile mais retenez vous :+)

Le 4eme jour vous devriez voir apparaître des petites taches blanches sur le seigle ressemblant a ceci :



Cela s'appelle le MYCELIUM: il DOIT être BLANC cotonneux , si quelque chose d'autre couleur s'est répandu jetez le contenu du bocal IMMEDIATEMENT, c'est une infection.

Secouez les bocaux tout les 3 ou 4 jours pour une meilleur colonisation ;n'oubliez surtout pas.

Voici ce que vous devez avoir au bout de 5 jours



au bout de 6 jours...



...Au bout de 8 jours...



...au bout de 10 jours



La colonisation des bocaux prends environ 15 jours, le 10eme jours ne touchez plus a rien et laissez les reposer jusqu'à ce que le mycelium ait COMPLETEMENT colonisé les bocaux comme ceci:



ou cela:



Nous allons passer maintenant au stade de fruitaison.

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